食材配送

丰富的上游产业链资源

依托海吉星批发市场资源,供应商超100家。 供应品种覆盖蔬菜、水果、肉禽蛋、水产、冻品、熟食、干货、日用品等8大品类,总SKU数超30000个,年供应能力已达到4亿规模以上。 全国拥有种植基地资源(全国近40000亩),最大化实现单品基地直采,确保供应和质量稳定。

标准的物流加工配送中心

加工配送中心位于深圳一级批发市场海吉星物流园内,能够最大地保障食材的品质及产品调度能力,满足客户多样性及即时性的需求。 标准化冷链仓储物流,分拣场地可满足8°~12°恒温作业要求,实现食材从进入仓库到客户全程冷链温控保障。

完善的食品安全监管体系

依据ISO 17025国际标准与深圳凯吉星农产品检测认证有限公司(简称“F.Q.T”)合建深农厨房实验室。 建立供应商评审、企业内部自检、第三方食品安全检测、供应链管理系统运用、内部流通各环节监控”的管控机制,建设商品可追溯化监管体系,实现产品从源头到流通全程质量管控。

智能化信息管控

自主知识产权供应链管理系统,贯穿下单、统计、采购、仓储、加工、物流、结算等业务环节,实现全过程数字化管理及商品溯源管理。

“四位一体”食品安全管控机制

货源把控

确保货源的稳定性和可靠性

基地需有每批次出库检验检疫证明

生产厂家检查其资质以及生产环境

厂家每批次出库检验检疫证明

出库运输

出库质检检查肉眼可见物理变化:腐烂、发霉、变质等

根据产品属性,选择对应的冷链物流车辆,全程配送温控保障,严格把控运输时间

入库质检

物理污染检查:肉眼可见的污染如杂质、虫害、腐烂、压伤等

化学物质检查:自检/第三方检测农残兽残、添加剂、抗生素等

温控仓储

根据产品属性不同,对应进入相应的常温库/保鲜库/冷冻库,分区域分位置进行温控储藏,避免交叉污染

50家
配送服务
200个
服务网点
50家
核心客户
10万吨
年配送量